聯合國衛生組織的肥胖定義：一個人體重若超過標準體重20%，稱為「肥胖」；而在標準體重的10至20%，稱之為「體重過重」。
體重並不能準確反應出一個人的胖瘦，必須連同體脂率一起對照，成年男性體脂肪比率應維持在23%以下，而成年女性則應該維持在27%以下，控制體脂肪才是減重的第一要訣。
面對越來越多人開始注重「健康享瘦」概念對於飲食習慣及生活作息也提出多項建議供民眾參考。
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作者： 台北訊 | 中時電子報 – 2011年12月30日 上午5:30
